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Quarta-Feira, 23 de Janeiro de 2019
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Recorde de maior canjica do Brasil é batido em Balneário Piçarras

Foram 1.490 litros da iguaria preparados em uma panela de quase 12 toneladas

Viviane de Gênova
Florianópolis
Prefeitura de Balneário Piçarras/Divulgação/ND
Mais de cinco mil pratos da sobremesa foram distribuídos para o público

 

Foi em uma panela de aproximadamente 12 toneladas que voluntários fizeram 1.490 litros de canjica durante a terceira edição do Piçarraiá, festa de comemoração tipicamente caipira que foi realizada neste domingo (12), no Balneário Piçarras. A grande quantidade da iguaria rendeu à cidade o recorde da maior canjica do Brasil, título conferido pela empresa RankBrasil.

De acordo com prefeitura do município, o cozimento da canjica envolveu cerca de 15 pessoas, que ficaram responsáveis desde o preparo dos ingredientes até a distribuição para o público. O prato incluiu coco, leite condensado, leite de coco, cravo e canela.

Mais de cinco mil pratos da canjica foram distribuídos entre as 14h e 20h30.  A secretária de Turismo e Cultura do município, Susan Corrêa, ficou surpresa com a repercussão que a sobremesa levou para o evento. “Esperávamos um bom público, mas não o que tivemos. Balneário Piçarras está orgulhosa desta festa”, comemorou Susan.

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