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Segunda-Feira, 19 de Novembro de 2018
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Desafio do Chef, promoção do ND Joinville, tem inscrições prorrogadas

Agora, os cozinheiros amadores podem se inscrever até o próximo dia 15

Juliane Guerreiro
Joinville

É hora de abrir as gavetas e procurar o caderno de receitas da vovó: as inscrições para o concurso gastronômico Desafio do Chef – Receitas de Família foram prorrogadas. Agora, os cozinheiros amadores de Joinville e região podem se inscrever até o dia 15 de agosto.

Divulgação/ND

 

O concurso é uma promoção do Jornal Notícias do Dia e da Escola de Gastronomia Carême, e pretende valorizar as receitas de família, aquelas que fazem sucesso entre os tios, primos, amigos, e que são passadas de geração em geração.

Cinco chefs da Carême irão avaliar a higiene, organização, fidelidade à receita, sabor, aroma, temperatura, textura, originalidade e apresentação do prato. Depois, vão selecionar as 16 melhores receitas, que serão divididas em quatro grupos. Na próxima fase, haverá quatro seletivas com um finalista em cada uma delas e, na final, os quatro se desafiam para que os jurados descubram qual é o tempero vencedor.

As inscrições devem ser feitas na Carême, localizada na rua Gothard Kaesemodel, 1343, no bairro Anita Garibaldi. O candidato precisa ser maior de idade e, durante a inscrição, deve informar qual a receita que irá preparar, assim como os ingredientes e modo de preparo do prato.

O prêmio para o campeão do desafio é um curso de chef de cozinha completo na Escola de Gastronomia Carême, com 450 horas de aula. O concurso é uma realização do Jornal Notícias do Dia, com patrocínio da Escola de Gastronomia Carême, Rogga, True Friends e Impulso.

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